月別アーカイブ: 6月 2011

りんごのコンポート

【1】りんごはきれいに洗い、皮と種を除き、1㎝幅のくし形切りにする。 【2】鍋に分量の水、マルカン酢純りんご酢、砂糖を入れ、沸騰したら【1】と【1】の皮を入れ、落し蓋をして弱火で10分~15分間煮汁にとろみがつくまで煮る […]

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牛肉のたたき&玉ねぎドレッシング

【1】 リーフレタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらす。 【2】 ボールに玉ねぎドレッシングの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。 【3】 器に水気を切ったリーフレタス・牛のたたきを盛り、【2】・ブラックオリーブ・ケ […]

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グリーンサラダ

【1】 レタスは手で食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらして水気を切る。 【2】 玉ねぎ・きゅうりは薄切りにする。 【3】 器にレタス・玉ねぎ・きゅうりを盛りマルカン酢サラダ酢をかける。

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ささみのせんべいソテー

【1】 ささみはフォークで数カ所穴をあけ、肉がつかるようマルカン酢サラダ酢に漬けて1時間漬おく。 【2】 パプリカは細切りし、容器にいれてマルカン酢サラダ酢を野菜がつかるように注ぎいれる。 【3】 しょうゆせんべいをすり […]

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黒酢入りしょうが湯

【1】カップにマルカン酢黒酢としょうが湯の素を入れる。 【2】湯を入れ、軽く混ぜる。

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サラダ酢の手羽先と根菜のポトフ

【1】 手羽先は食べやすいように間接の部分できり離してておく。 【2】 大根、ごぼう、人参は大きめに切る。玉ねぎも大きめのくし切りにする。 【3】 ブロッコリーは小房に分け、さっと茹で冷水で冷やす。 【4】 鍋に水・【1 […]

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黒酢のシークワサイダー

【1】グラスにマルカン酢黒酢とシークワサーを入れる。 【2】サイダーを入れ、軽くまぜる。

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黒酢の食前酢

【1】マルカン酢蜂蜜入り黒酢にりんごジュースを入れて混ぜる。 【2】グラスにクラッシュアイスを入れ、【1】を注ぎ、いちょう切りのレモンスライスを浮かべる。

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サラダピザ

【1】 マッシュルームは5mm幅の薄切りにし、5分以上マルカン酢サラダ酢でマリネする。 【2】 市販のピザはオーブンでチーズがとろけるまで焼き上げる。 【3】 ミニトマトは縦半分に切り、パプリカは薄くスライスしておく。 […]

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黒酢のジンジャーサワーホットドリンク

【1】しょうがの皮をむき、すりおろす。 【2】アルコールなどで清潔にした広口ビンに【1】・マルカン酢黒酢・蜂蜜を入れ、よく混ぜ一晩おく。 【3】【飲み方】 お湯で4~5倍に薄めてお召し上がり下さい。

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黒酢柚子スカッ酢

【1】柚子ジャムとマルカン酢 飲む黒酢ふじりんごに炭酸水を入れ、混ぜる。

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Wりんごジュース

【1】りんごジュースにマルカン酢蜂蜜&レモン入り リンゴ酢を混ぜ、氷を入れたグラスに注ぐ。

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