【1】白玉粉に少しづつ水を混ぜ、耳たぶのくらいの柔らかさになるまで練ります。 【2】【1】を2cmほどの大きさに丸めて茹でます。白玉が浮き上がってから2分後に引き上げ、冷水にとり冷やします。 【3】【2】を器に盛りつけ、 […]