月別アーカイブ: 11月 2011

やわらかサクサク♪クリスマスチキン

投稿日: 2011年11月30日 作成者: マルカン酢

【1】チューリップを作る。手羽元の皮面と反対側からキッチンばさみを入れ、持ち手側の骨と肉のくっついている所を切り離していく。手で靴下を脱ぐように肉をおろし、最後はくるっとひっくり返す。 【2】鍋にお湯を沸かし、【1】を4 […]

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3種のディップソース

投稿日: 2011年11月15日 作成者: マルカン酢

■サルサソース 【1】玉ねぎ・パセリはみじん切りにし、玉ねぎは水にさらしてから、水気を絞っておく。 【2】材料を全て混ぜ合わせる。   ■アボカドディップ 【1】玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしてから水気を絞 […]

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きのこのホットサラダ　～ベーコンドレッシング

投稿日: 2011年11月1日 作成者: マルカン酢

【1】しめじとエリンギは石づきを取って食べやすい大きさに手で裂き、しいたけは薄切りにしておく。サラダほうれんそうは食べやすい大きさに切っておく。 【2】ベーコンを1㎝幅に切り、熱したフライパンにサラダ油を引いて、カリカリ […]

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