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月別アーカイブ: 2月 2013
マッシュルームとトマトの焼きマリネ
【1】ブラウンマッシュルーム・プチトマトは縦半分に切る。にんにくはみじん切りにする。 【2】フライパンにオリーブオイルを引き、にんにく入れて弱火で炒める。香りが出たらマッシュルームを加える。 【3】【2】にプチトマトとマ […]
たことトマトの酢の物
【1】トマト・たこは食べやすい大きさに切る。わかめは水でもどしておく。 【2】【調味料】を合わせ、【1】と和えて盛り付ける。
ぶっかけトマトそうめん
【1】トマトはサイコロ状に、大葉・みょうがはせん切りにする。そうめんを茹でる。 【2】【トマトつゆ】を合わせ、そうめんを盛り付けてつゆをかける。 【3】大葉・みょうが・炒りごまをトッピングして完成。
焼きトマトのマリネ
【1】プチトマトを半分に切り、塩・こしょうをふり、オーブントースターで3分程焼く。 【2】マルカン酢 トマト酢・オリーブオイルをかけて馴染ませる。
トマトと卵のスープ
【1】トマトは湯むきして一口大の乱切りにする。卵は溶いておく。 【2】鍋に水を入れて火にかけ、酒・鶏がらスープの素・しょうゆ・塩こしょうで味をつける。 【3】沸騰したら【水溶き片栗粉】を加えてとろみをつけ、溶き卵を入れて […]
簡単さっぱり♪ ぽん酢でしょうが焼き
【1】豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはスライスする。 【2】フライパンを熱し、サラダ油を引いて、豚肉と玉ねぎを炒める。 【3】焼き色がついたらマルカン酢 ゆずぽん酢・みりん・しょうが(すりおろし)を加え、汁気が […]