【1】レタスは冷水につけてシャキッとさせ、大きめにちぎる。 【2】しめじ・まいたけ・水菜は食べやすい大きさに切る。 【3】鍋に昆布と水を入れて火にかけ、沸騰したら昆布を取り出して、お好みの具材を入れ、豚肉・レタスをしゃぶ […]