豚とレタスのしゃぶしゃぶ鍋
【所要時間】
15分
【エネルギー（1人分あたり）】
317kcal(すだちぽん酢30mlを含む）
【食塩相当量（1人分あたり）】
2.9g（すだちぽん酢30mlを含む）
材料
【4人分】
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
- 400g
- レタス
- 2玉
- まいたけ
- 1/2ﾊﾟｯｸ
- しめじ
- 1/2ﾊﾟｯｸ
- 水菜
- 1/2株
- 昆布
- 3×3㎝1枚
- マルカン酢 すだちぽん酢
- 適量
作り方
【1】レタスは冷水につけてシャキッとさせ、大きめにちぎる。
【2】しめじ・まいたけ・水菜は食べやすい大きさに切る。
【3】鍋に昆布と水を入れて火にかけ、沸騰したら昆布を取り出して、お好みの具材を入れ、豚肉・レタスをしゃぶしゃぶする。
【4】大根おろし、万能ねぎなどの薬味をお好みで添えて、マルカン酢 すだちぽん酢でお楽しみください。
クッキングメモ
レタスは火を通しすぎないよう、シャキシャキ感が残っているうちにお召し上がりください。
すだちぽん酢の爽やかな酸っぱさがよく合います。
レタスがどんどんすすむ、クセになる美味しさです！
