マルカン酢株式会社 Marukan Vinegar

お酢が体にできること お酢の意外な使い方や効果をご紹介しています。秘められたお酢の力をぜひ、お試しください。

カルシウム吸収のお手伝い

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カルシウム吸収のお手伝い2008年07月24日

紅酢ミルク

benisu.jpg【カルシウム摂取量】
165mg

牛乳は良質のタンパク質をはじめ、各種ビタミン、ミネラル類など体に必要な栄養素をバランスよく含んでいます。特にカルシウムは、他の食品に比べて吸収率がよく、豊富に含まれています。
お酢を混ぜて飲むと牛乳特有のにおいが軽減し、牛乳が苦手な方でも飲みやすくなります。

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カルシウム吸収のお手伝い2008年07月24日

小松菜のおろし和え

komatuna.jpg【カルシウム摂取量】
155mg

小松菜は、カロテンやビタミンC、鉄分、カリウム、カルシウムが多い緑黄色野菜です。特にカルシウムの含有量が非常に多く、ほうれん草の約3倍のカルシウムを含んでいます。植物性のカルシウムは利用効率が低いので、吸収を助けてくれるお酢やビタミンDを多く含む食品と一緒にとるとよいでしょう。

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