海鮮鍋
【所要時間】
20分
【エネルギー（1人分あたり）】
378kcal（ゆずぽん酢30mlを含む）
【食塩相当量（1人分あたり）】
6.3g（ゆずぽん酢30mlを含む）
新鮮な海の幸をたっぷり使って
材料
【4人分】
- かに
- 1/2杯
- たら
- 4切
- はまぐり
- 8個
- えび
- 8尾
- ほたて貝柱
- 8個
- まいたけ
- 1パック
- 白菜
- 1/4株
- 白ねぎ
- 2本
- 昆布
- 適量
- マルカン酢 ゆずぽん酢
- 適量
作り方
【１】たらは3等分にし、かには食べやすいように切れ目を入れておく。
【２】はまぐりは殻と殻をこすり合わせて洗う。
【３】えびは背わたを取り除く。
【４】まいたけは石突きを取り除き、食べやすい大きさにする。
【５】白菜は食べやすい大きさに切る。
【６】白ねぎは斜め切りにする。
【７】鍋に昆布と水を入れて火にかけ、沸騰したら昆布を取り出して、全ての具材を入れて煮込む。
【８】もみじおろし、万能ねぎなどの薬味をお好みで添えて、マルカン酢ゆずぽん酢でお楽しみ下さい。
クッキングメモ
※画像は1人前です。
