アイディアレシピ お酢を使ったマルカン酢オリジナルレシピを紹介しています。

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寄せ鍋

【所要時間】

20分

【エネルギー(1人分あたり)】

496kcal(すだちぽん酢30ml含む)

【食塩相当量(1人分あたり)】

3.7g(すだちぽん酢30ml含む)

材料

【4人分】
たら
4切
鶏肉
300g
つみれ
8個
豆腐
1丁
しいたけ
4個
白菜
1/4株
春菊
1束
白ねぎ
2本
はるさめ
80g
人参
1/4本
昆布
適量
マルカン酢 すだちぽん酢
適量

作り方

【1】たらは3等分にする。
【2】鶏肉・豆腐・白菜・春菊は食べやすい大きさに切る。
【3】はるさめは熱湯でもどしておく。
【4】しいたけは石づきを取り除き、かさの部分に十文字にV字形の切り込みをいれる。
【5】白ねぎは斜め切りにし、人参は皮をむいて薄切りにする。
【6】鍋に昆布と水を入れて火にかけ、沸騰したら昆布を取りだして、火の通りにくい具材から順に入れる。
【7】もみじおろし、万能ねぎなどの薬味をおこのみで添えて、マルカン酢すだちぽん酢でお楽しみ下さい。


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