アイディアレシピ お酢を使ったマルカン酢オリジナルレシピを紹介しています。

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さっぱりぽん酢そうめん

【所要時間】

15分

いつもと違う味付けで!さっぱり素麺レシピ

材料

2人分
素麺(乾麺)
150g
オクラ
2本
1個
塩(卵の下味用)
少々
パプリカ
1/2個
えび
6尾
【素麺つゆ】
マルカン すだちぽん酢
大さじ3
だし汁
大さじ4

作り方

【1】オクラは塩をまぶして板ずりし、さっと塩ゆでして小口に切ります。
【2】卵は下味をつけて溶いて焼き、型で抜きます。
【3】パプリカを型で抜きます。
【4】えびは背ワタをとり殻をとって茹でます。
【5】マルカン すだちぽん酢とだし汁を合わせておきます。

【6】そうめんはゆでてざるにあけ、流水でよく洗います。水気を切って器に盛り、【1】【2】【3】【4】をのせ、【5】をかけます。

 

クッキングメモ

いつものめんつゆとはひと味違う、さっぱりとした味のそうめんが食欲をそそります。


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