アイディアレシピ お酢を使ったマルカン酢オリジナルレシピを紹介しています。

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中華風しらすときゅうりの和え物

【所要時間】

20分(しらす浸漬時間は除く)

さっぱりとしたものを食べたいときにぴったりです

材料

【2人分】
きゅうり
1本
塩(きゅうりの塩もみ用)
適量
ごま油
小さじ2
【酢漬けしらす材料】
しらす干し
20g
マルカン 本造り純米酢 きぶき
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

①しらす干しを容器に入れ、マルカン 本造り純米酢きぶきと砂糖を加え、冷蔵庫で一晩置いておきます

②きゅうりは塩もみして流水で洗い水気をきり、ごま油を和えます。

③お皿に①②を盛り付けて完成です。

クッキングメモ

酸味のきいた さっぱりとした味に、ごま油のコクが加わり美味しさUP!


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