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日本一のゆずの産地、高知県には山あい一面にゆず畑が広がっています。年間を通じて温暖ながら寒暖差の激しい気候の中で大きく香り高く育ったゆず果汁を使用しました。
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ゆずは年間平均気温12~15℃の温暖な気候と-7℃程度の 涼しい気候が最も適していると言われ、寒暖差が大きいほど良質なゆずが育ちやすくなります。