和風スパゲティ
【所要時間】
15分
ぽん酢で簡単！
材料
【2人分】
- スパゲティ
- 200g
- 大根
- 1/3本
- なめたけ（味付け）
- 60g
- ベーコン
- 2枚
- 大葉
- 2枚
- 刻み海苔
- 適宜
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩
- 適宜
- マルカン酢 すだちぽん酢
- 適宜
作り方
【1】 大根おろしを作って軽くしぼり、水気をきる。
【2】 大葉は、きれいに洗い細かくみじん切りにする。
【3】 ベーコンは、一口大に切る。
【4】 スパゲティは塩を加えたたっぷりの熱湯で少し堅めに茹でる。
【5】 フライパンを用意し、ベーコンを軽く炒め、スパゲティを加え大葉・オリーブオイルを加え混ぜ合わせる。
【6】 スパゲティを器に盛りつけ、上から大根おろし・なめたけを盛り付け上から刻み海苔をのせる。
【7】 食べる前に、マルカン酢すだちぽん酢をたっぷりとかけ、スパゲティと絡めていただく。
クッキングメモ
簡単な和風スパゲティです。
ぽん酢が大根おろしとよく合い、サッパリとした味です。
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