さといもの黒酢入りくず煮
【所要時間】
20分
【エネルギー（1人分あたり）】
119kcal
【食塩相当量（1人分あたり）】
1.7g
材料
【2人分】
- さといも（水煮）
- 250g
- めんつゆ
- 1/2カップ
- マルカン酢 黒酢
- 小さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1/2
- きぬさや
- 4枚
作り方
【１】きぬさやは筋を取り茹でる。
【２】さといもは熱湯で5分茹でぬめりをとる。
【３】鍋にめんつゆとマルカン酢黒酢、砂糖を入れ、【2】を加えて落とし蓋をし、煮る。
【４】10分ほど煮て、煮汁が1/4程度になれば火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
【５】【4】を器に盛り、【1】を添える。
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