鶏唐揚げの三杯酢がけ
【所要時間】
30分
【エネルギー（1人分あたり）】
393kcal
【食塩相当量（1人分あたり）】
2.4g
いつもの唐揚げをひと工夫
材料
- 鶏胸肉
- 1枚
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 小麦粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
- ピーマン
- 1/4個
- 玉ねぎ
- 1/8個
- マルカン酢 酢のもの酢
- 40ml
作り方
【1】ピーマン・玉ねぎはせん切りにし、玉ねぎは水にさらした後、よく水気を切っておく。
【2】【1】をマルカン酢 酢のもの酢に浸しておく。
【3】鶏胸肉は一口大に切り、酒・しょうゆで20分間漬け込む。
【4】【3】の汁気を切り、小麦粉をつけて揚げる。
【5】熱いうちに【2】を【4】にからめる。
クッキングメモ
サワラ・ハモ・ししゃも・鯵など旬の魚介にもおすすめです。
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