アイディアレシピ お酢を使ったマルカン酢オリジナルレシピを紹介しています。

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鶏唐揚げの三杯酢がけ

【所要時間】

30分

【エネルギー(1人分あたり)】

393kcal

【食塩相当量(1人分あたり)】

2.4g

いつもの唐揚げをひと工夫

材料

鶏胸肉
1枚
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
小麦粉
適量
揚げ油
適量
ピーマン
1/4個
玉ねぎ
1/8個
マルカン酢 酢のもの酢(三杯酢)
40ml

作り方

【1】ピーマン・玉ねぎはせん切りにし、玉ねぎは水にさらした後、よく水気を切っておく。
【2】【1】をマルカン酢酢のもの酢(三杯酢)に浸しておく。
【3】鶏胸肉は一口大に切り、酒・しょうゆで20分間漬け込む。
【4】【3】の汁気を切り、小麦粉をつけて揚げる。
【5】熱いうちに【2】を【4】にからめる。

クッキングメモ

サワラ・ハモ・ししゃも・鯵など旬の魚介にもおすすめです。


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