作り方

【1】米は硬めに炊き、熱いうちにマルカンすし酢(ﾌﾟﾚﾐｱﾑ)と合わせ、冷ます。

【2】卵は茹でて塩・こしょう・マヨネーズを加え、卵サラダを作る。ツナ缶は油を切ってほぐし、きゅうりの千切りの塩もみ・塩・こしょう・マヨネーズを加えてツナサラダにする。カツは片面にとんかつソースを塗る。

【3】海苔に①を50g(1/8)ずつ四角に広げる。

【4】具材を広げる。

＜きんぴら＞：グリーンリーフ→マヨネーズ→金平ごぼう→ハム→卵サラダ

＜ツナ＞：グリーンリーフ→ツナサラダ→かにかま

＜カツ＞：グリーンリーフ→マヨネーズ→とんかつ→卵サラダ

＜アボカドサーモン＞：グリーンリーフ→スモークサーモン→マヨネーズ→アボカド

【5】各々の具材の上に①を50gずつ四角に広げ、四方からのりで包む。

【6】ラップにくるんで馴染ませから2等分にカットする。

クッキングメモ

今流行りの“おにぎらず”。ごはんをすし飯に変えて、さっぱりおいしい“おにぎらずし”！
ピクニックやパーティーにおすすめ。
とんかつ・えびかつなどの揚げ物、野菜＆ツナ＆玉子などのサラダ。いろんなバリエーションが楽しめます！