カナッペ寿司
【所要時間】
30分
【エネルギー（1人分あたり）】
438kcal（6個分）
【食塩相当量（1人分あたり）】
4.0ｇ（6個分）
握れなくても大丈夫なお寿司です！
材料
【4人分】
- 米
- 2合
- マルカン酢 すし酢
- 80ｃｃ
- 全形のり
- 3枚
【A】（8個分）
- ローストビーフ
- 80ｇ
- ベビーリーフ
- 適量
【B】（8個分）
- ハム
- 適量
- スライスチーズ
- 適量
- べビーリーフ
- 適量
【C】（8個分）
- スモークサーモン
- 80ｇ
- べビーリーフ
- 適量
- 玉ねぎスライス
- 適量
- ケーパー
- 適量
作り方
【1】炊きたてのごはんにマルカン酢 すし酢を合わせ、粗熱をとっておく。
【2】巻きすにのりを敷き、むこう側1cm程を残し、3等分にした【1】をひろげ、のりを巻き込むように巻き、巻き終わりを下にして、のりがなじんだら、包丁をぬれ布巾でぬらして、1本を8等分に切り分ける。（※この時包丁はよく切れるものを用意し、切る度に包丁をぬらし、押すように一気に切り、引きながら、のりを切る。）
【3】【2】の切り口を上にして皿に並べ、【A】・【B】・【C】の具材をそれぞれ上にのせる。
クッキングメモ
※トッピングの具材はお好みの食材でアレンジしてみてください。
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