マルカン酢株式会社 Marukan Vinegar

【プレスリリース】3月1日(火)新発売「飲む黒酢 ふじりんご」「飲む黒酢 ワイルドブルーベリー」「飲む黒酢 紀州南高梅」

2022/02/15
【プレスリリース】3月1日(火)新発売「飲む黒酢 ふじりんご」「飲む黒酢 ワイルドブルーベリー」「飲む黒酢 紀州南高梅」 産地と品種にこだわった果汁&国産の米黒酢の「飲む黒酢シリーズ」3月1日(火) 販売開始

「飲む黒酢」は、国産玄米100%使用のお酢屋こだわりの米黒酢に、産地と品種で選び抜いた果汁を加えた飲用酢です。毎日飲みたくなる美味しさに加え、毎日摂取すると内臓脂肪の減少、血圧低下に効果があると言われる機能性表示食品基準レベルの酢酸を750mg(5倍希釈時 1杯180ml)摂取できます。ボトルはテーブルに置きたくなるシンプルでナチュラルなレトロモダンのデザインを使用し、まだビネガードリンクが習慣化していない若い世代への認知を広げます。「飲む黒酢 ふじりんご」は、甘酸のバランスに優れる青森県産の「ふじりんご」の果汁をたっぷり使いました。りんご本来の香りと黒酢の香りのどちらも損なわない味わいとなっています。りんごと相性の良いアカシア蜂蜜を使用し、自然な甘さをプラスした、飲みやすい味わいです。「飲む黒酢 ワイルドブルーベリー」は、流通量の少ない希少な野生種の果汁を使用。地面を這うような地下茎で広がるローブッシュで小さな果実に養分と濃厚な甘さが凝縮された、カナダ・アメリカ産のワイルドブルーベリー果汁を使って います。野生種ならではの力強い甘みと香り、爽やかな酸味が特長です。「飲む黒酢 紀州南高梅」は、皮が薄く果肉がやわらかい、フルーティーな香りが魅力の高級梅として名高い紀州(和歌山県)産の南高梅の果汁を使用しています。梅果汁とさらに梅エキスを加えることでコクと風味をプラスし、黒酢に負けないしっかりとした梅の味を表現し、穏やかで飲みやすい仕上がりです。3商品とも人工甘味料は使わず、良質な蜂蜜で自然な甘さと後味を実現。素材の香りが最大限に感じられます。
商品側面のラベル上にあるQRコードから、商品の世界感とレシピ紹介を展開する専用ページへ簡単にアクセスできます。レシピは、東京・代々木上原の人気ビストロ「MAISON CINQUANTECINQ」などのレストランを複数運営する株式会社シェルシュ代表の丸山智博氏とのコラボレーションです。

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