マルカン「本造り純米酢きぶき」「サラダ酢」を使った、あなたのご自慢のレシピを 教えてください。
ご応募の中から優秀な作品に 素敵なプレゼント！
マルカン「本造り純米酢きぶき」「サラダ酢」を使った、「わたしの自慢レシピコンテスト」の大賞が決まりました。
昨年の1次募集、今年の2次募集と、多くの方々から自慢のレシピをご応募頂き、私たちスタッフ一同 新しい発見をさせて頂くことができました。
本当にありがとうございました。
さて、大賞の審査は、当社社長はじめ、担当役員、メニュー開発担当で厳正に行い、
きぶき部門「ことこと さん」、サラダ酢部門「gonta さん」が受賞されました。おめでとうございました。
今後も、素敵なレシピ作りに役立つ提案ができるよう心がけてまいります。
これからもマルカン酢をご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
ことこと さん
gonta さん
皆様のおかげで、今回はアイデアレシピの応募数、内容とも向上いたしました。
コンテストを盛り上げていただき、たいへんありがとうございました。
選考会は、２０１２年８月２１日に、当社社長、メニュー開発担当に加え、社内公募による女性にも参加してもらい実施いたしました。
今回は高いレベルで激戦になり、マルカン賞はきぶき部門２名、サラダ酢部門３名の受賞となりました。
受賞された皆様、おめでとうございました。
ご応募いただいた皆様、本当にありがとうございました。
また、マルカン賞を受賞された皆様は、９月に実施する大賞受賞の権利もございます。
次回、大賞の発表を楽しみにお待ちください。
gonta さん
見た目のボリュームと夏らしさが評価のポイント。素材も、どこでも手に入る食材を使っている。サラダ酢とカレー粉の組み合わせもグッドでした。
ことこと さん
名前の通り1.2.3で出来てしまうほどお手軽レシピでした。ジェノベーゼを連想させるソースですが、身近な大葉を使って夏らしく仕上がっていました。サラダ酢を使えばこのようなソースも簡単に作れるという見本になります。
tomato さん
唐揚げの下味と、ドレッシングにサラダ酢を使用したレシピ。ドレッシングは、審査員の大半がおいしいと絶賛。 いろいろ勉強させていただいたレシピでした。
つーまま さん
鶏皮にお酢をなじませてから焼く…このひと手間で、臭みが解消…これなら 鶏皮が苦手な方でも大丈夫かも…きぶきの酸味が絶妙な夏にぴったりの一品でした。
ノブ王 さん
きぶきレシピの中で断トツの評価でした。 レシピの工夫と見た目だけでなく、味の評価も最高でした。材料もシンプルで意外と簡単という点も評価されました。
マルカン「本造り純米酢きぶき」「サラダ酢」を使った、アイデアレシピを多くの皆様からいただきました。ありがとうございました。
2012年3月13日に、当社社長はじめ、メニュー開発担当で最終選考会を開催し、その中から、マルカン賞 3作品が決定 しました。
ねぎここ さん
サラダ酢+生クリームで、ホイップ作りが超簡単！味はもちろん、お酢の特性が活きたレシピでサラダ酢部門で満場一致の高評価でした。
ことこと さん
純米酢きぶきの旨みを上手に引き出してくれました。使用している調味料はどこの家庭でも普通に使っているものですが、季節感、食材選択、簡単調理等受賞のポイントになりました。
ochikeron さん
たっぷりの野菜をどーんと使っている点が高評価…純米酢きぶきのまろやかな酸味が活かされて、食べると、お酢を入れる理由がわかります。おいしさの評価でトップになったレシピです！