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| 所要時間 |
20分（漬け込み時間4時間）
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| 1人前あたり |
| カロリー |
339kcal |
| 塩 分 |
1.2g |
| （当社調べ） |
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【材料 2人分】
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| 鶏胸肉 |
120g |
| セロリ |
100g |
| ミニトマト |
4個 |
| 【マリネ液】 |
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| ゆ〜き育ち有機純リンゴ酢 |
1/4カップ |
| 塩 |
小さじ1/2 |
| 砂糖 |
小さじ1/2 |
| オリーブオイル |
1/2カップ |
| 玉ねぎ |
1/2個 |
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| 【１】 |
玉ねぎは、薄くスライスしてしっかりと水にさらし、水気を絞ります。 |
| 【２】 |
ボールにゆ〜き育ち有機純リンゴ酢・塩・砂糖・オリーブオイルをよく混ぜ合わせ、の【1】の玉ねぎを合わせます。 |
| 【３】 |
セロリは皮をむいて、4ｃｍの棒状に切り 塩をまぶし、しんなりしたら水で洗って水気を絞ります。 |
| 【４】 |
鶏肉は皮をはがし塩をして、油をひいたフライパンでこんがりと焼き、そぎ切りにします。 |
| 【５】 |
【2】のマリネ液に【3】【4】を4時間漬け込みます。 |
| 【６】 |
器に盛りつけ、プチトマトを添えます。 |
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ゆ〜き育ち有機純リンゴ酢
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| オーガニック認定団体から認定を受けた有機りんご果汁のみを原料に使用した純リンゴ酢です。フルーティーな風味とまろやかな口当たりが、バーモントドリンクやドレッシング、マリネに最適です。 |
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