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| 所要時間 |
30分
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| 1人前あたり |
| カロリー |
466kcal |
| 塩 分 |
2.3ｇ |
| （当社調べ） |
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【材料 2人分】
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| スペアリブ |
300ｇ |
| 角煮の酢 |
100ｍｌ |
| 水 |
300ｍｌ |
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| 【1】 |
スペアリブの表面をフライパンでさっと焼き、旨味を閉じ込める。 |
| 【2】 |
角煮の酢と水を鍋に入れ、一度煮立る。 |
| 【3】 |
【2】に【1】を入れ、落し蓋をして中火で20分から30分煮汁にとろみがつくまで煮る。 |
角煮の酢でスペアリブを作ると身離れがよく、お肉が柔らかくいただけます。
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粋な晩酌 角煮の酢
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国産玄米黒酢、含蜜糖を使用し、コクがあるのにすっきりした味わいです。お酢の力でお肉のにおいを抑え、脂っこさを感じさせずさっぱりとお召し上がりいただけます。
豚肉を煮るだけで簡単に本格的な角煮ができます。
鶏肉の煮込みや煮魚にもお使いいただけます。 |
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