酢大豆

酢大豆を食べて毎日健康！
酢大豆

大豆	適量
蜂蜜入り黒酢	適量

【1】	大豆はさっと洗い、フライパンかオーブンの弱火で軽く炒る。
【2】	密閉容器に(1）の大豆をいれ、蜂蜜入り黒酢を大豆が十分に浸るまで入れる。
【3】	２～３日たって酢から大豆が出ていれば、さらに酢をたす。
【4】	１週間ぐらいから食べ頃です。

国産玄米のみを原料に造った黒酢にアカシアの蜂蜜をブレンドしました。アミノ酸とミネラルが豊富でドリンクやお料理に使いやすい黒酢です。

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漬け込む日数１週間