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| シャリシャリ感がおいしい |
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りんご黒酢のシャーベット
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| 1人前あたり |
| カロリー |
56Kcal |
| 塩 分 |
0.1g |
| （当社調べ） |
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【材料 2人分】
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| りんご入り黒酢 |
大さじ4 |
| 水 |
大さじ4 |
| 卵白 |
1/2個分 |
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| 【1】 |
りんご入り黒酢と水を合わせ、バットに流し入れる。 |
| 【2】 |
ラップをして冷凍庫で全体がシャリシャリになるまで冷やし固める。 |
| 【3】 |
ボールに卵白を入れ、ピンとツノが立つまで泡立て、しっかりしたメレンゲを作る。（＊【2】が固まりかけたところを見計らって泡立てる。） |
| 【4】 |
【2】が固まりかけてシャリシャリしてきたら、ボールに移し入れてメレンゲを加え、気泡を消さないようにさっくりと混ぜ込み、再びバットに移し、冷凍庫に入れて凍らせる。 |
| 【5】 |
凍りかけたところで、途中3〜4回くり返しかき混ぜて空気を含ませ、ソフトな口当たりのシャーベットになったら完成です。 |
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りんご入り黒酢
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国産玄米のみを原料に造った黒酢に蜂蜜と国産リンゴ果汁を加えておいしく、飲みやすくしました。水や牛乳などで薄めてお召し上がりください。
※商品画像は、500mlです。 |
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