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| 塩漬けらっきょう |
1ｋｇ〜1.5ｋｇ |
| らっきょう酢 |
1L |
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| 【1】 |
塩漬けらっきょうは、塩抜きをしてから漬け込む。
（土付きらっきょうの場合は、よく水洗いし、薄皮をむき両端を切り落としてから漬け込む。） |
漬け込んで約3週間後から美味しく食べられます。
お好みで赤唐辛子を一緒につけて下さい。
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らっきょう酢
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この時期だけの季節限定商品です。誰でも簡単に自宅でらっきょうが漬けられます。黒酢入りで味に深みを加えています。使いやすい１Ｌペット容器にしました。
＊らっきょう漬けの他にもしょうが、キャベツ、きゅうり等にもお使いいただけます。
＊甘酢としてもお使いいただけます。
《らっきょう漬けの作り方》
らっきょう酢１Ｌでらっきょう１ｋｇ〜１．５ｋｇ漬けられます。
塩漬けらっきょうの場合は、塩抜きをしてから漬け込みます。
土付きらっきょうの場合は、よく水洗いし、薄皮をむき両端を切り落としてから漬け込みます。どちらの場合も、漬け込んで約３週間後からおいしく食べられます。
※お好みで赤唐辛子を一緒に漬けてください。 |
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