 |
 |
 |
| 所要時間 |
30分
|
| 1人前あたり |
| カロリー |
335Kcal |
| 塩 分 |
0.8g |
| （当社調べ） |
 |
 |
 |
 |
【材料 2人分】
|
 |
| 卵 |
2個 |
| レタス |
3枚 |
| 食パン |
1/2枚 |
| プチトマト |
4個 |
| 貝割菜 |
1/4パック |
| 揚げ油 |
適量 |
| 【卵茹で用】 |
|
| 穀物酢 |
少々 |
| 【ドレッシング】 |
|
| サラダ酢 |
大さじ1 |
| 塩 |
少々 |
| コショウ |
少々 |
| サラダ油 |
大さじ3 |
| 粒マスタード |
小さじ1/2 |
|
 |
| 【1】 |
沸騰した湯に、穀物酢を少々入れ火を弱めて割った卵をそっと入れしゃもじと箸で卵黄を卵白でくるむように形を整え半熟で取り出し、水に落として冷ます。 |
| 【2】 |
食パンは、１ｃｍのさいの目に切り油で揚げる。 |
| 【3】 |
プチトマトは４つ切り、レタスは手でちぎり、貝割菜は根を取る。 |
| 【4】 |
ドレッシングの調味料を合わす。 |
| 【5】 |
野菜を器に盛り、食パンと卵をのせドレッシングをかける。 |
夏バテで食欲がない時には、黒酢入りの冷やし中華を作って元気を取り戻してください。お酢は、疲れの原因となる乳酸を分解して血行をよくしてくれます。
また、お酢を使うと料理全体の味を引き立てるため、しょう油の使用量を減らしても、味がぼやけず美味しく食べて頂けます。
また、黒酢を使うことによって味にコクと旨味が増します。
お酢と仲良く美味しく健康生活を！！
|
|
 |
 |
 |
穀物酢
|
米・酒かす・コーンなどを主原料に、時間をかけて造りました。
そのすっきりとしたまろやかな酸味は、和・洋・中幅広い料理にお使いいただけます。 |
 |
 |
サラダ酢
|
| リンゴ酢をベースに、10種類のスパイスをミックスした爽やかな風味が特長です。ほどよい酸味なので、生野菜にそのまま沢山ふりかけてもおいしく召し上がれます。またお好みのオイルと混ぜてドレッシングやマリネ、カルパッチョなどご家庭でも簡単にイタリアンやフレンチがお楽しみいただけます。 |
|
|
 |
 |
|
