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| 所要時間 |
15分
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| 1人前あたり |
| カロリー |
230kcal |
| 塩 分 |
2.0g |
| （当社調べ） |
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【材料 2人分】
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| もち |
4個 |
| 大根 |
1/4本 |
| 青ねぎ小口切り |
大さじ1 |
| すだちぽん酢 |
大さじ3 |
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| 【1】 |
もちは水から入れ、お湯が沸騰して2〜3分表面が溶け出すまで茹でる。 |
| 【2】 |
大根はおろして、1/4程度汁気をきる。 |
| 【3】 |
【1】をお皿に盛り付け、【2】、青ねぎ、すだちぽん酢をかけて、いただく。 |
もちは茹でると軟らかく、味が絡みやすくなります。お好みで焼いたり、電子レンジで加熱してもおいしくいただけます。
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すだちぽん酢
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| 徳島産すだち果汁をふんだんに使いました。さわやかな香りと、すっきりした酸味でお料理の味を引き立てます。隠し味に梅を塩漬けした時に出来る「梅酢」を使いました。鍋物はもちろん、刺身や冷奴、サラダにもぴったりです。さまざまなお料理に「かけぽん酢」として、たっぷりかけてお使いください。 |
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