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| 所要時間 |
1時間
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| 1人前あたり |
| カロリー |
159kcal |
| 塩 分 |
0.1ｇ |
| （当社調べ） |
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【材料 2人分】
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| 牛乳又は豆乳 |
1/2カップ |
| 生クリーム（七分立て） |
大さじ2 |
| 砂糖 |
15g |
| ゼラチン |
3g |
| 水 |
大さじ2 |
| 紫いも紅酢 蜂蜜＆カリン入り |
大さじ2 |
| 生クリーム（飾り用） |
適宜 |
| ミント |
2枚 |
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| 【１】 |
ボールにゼラチンと水を入れ、10分程置く。 |
| 【２】 |
鍋に砂糖・牛乳（又は豆乳）・【1】を加え、人肌にあたためる。（沸騰させないように気をつける。） |
| 【３】 |
あら熱を取って、生クリーム・紫いも紅酢 蜂蜜＆カリン入りと混ぜ合せる。 |
| 【４】 |
型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。 |
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紫いも紅酢 蜂蜜＆カリン入り
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| ポリフェノールが豊富に含まれた九州産紫いも「アヤムラサキ」を原料としたお酢がベースです。鮮やかな紫色は原料由来のアントシアニンによるものです。着色料、保存料は使用しておりません。漢方薬にも使われているカリン果汁と蜂蜜をブレンドした飲みやすいお酢です。 |
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