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| 所要時間 |
40分
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| 1人前あたり |
| カロリー |
228kcal |
| 塩 分 |
0.8g |
| （当社調べ） |
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【材料 2人分】
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| 大豆（缶詰） |
70ｇ |
| キュウリ |
1/3本 |
| プチトマト |
3個 |
| ハム |
2枚 |
| ゆで卵 |
1/2個 |
| サラダ菜 |
2枚 |
| 〔ドレッシング〕 |
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| サラダ酢 |
小さじ４ |
| 玉葱のみじん切り |
25ｇ |
| 乾燥バジル |
少々 |
| サラダ油 |
大さじ2 |
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| 【1】 |
大豆は熱湯でさっと茹で、温かいうちに合わせたドレッシングに漬け込みます。 |
| 【2】 |
プチトマトは４つ切り、胡瓜はさいの目切り、ハムは色紙切りにします。 |
| 【3】 |
【1】【2】を合わせ、サラダ菜を敷いた器に盛り、ゆで卵をちらします。 |
大豆は畑のお肉といわれるほど、良質タンパクが豊富です。毎日の食卓に大豆製品を取り入れましょう。
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サラダ酢
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| リンゴ酢をベースに、10種類のスパイスをミックスした爽やかな風味が特長です。ほどよい酸味なので、生野菜にそのまま沢山ふりかけてもおいしく召し上がれます。またお好みのオイルと混ぜてドレッシングやマリネ、カルパッチョなどご家庭でも簡単にイタリアンやフレンチがお楽しみいただけます。 |
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