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| 所要時間 |
10分
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| 1人前あたり |
| カロリー |
72kcal |
| 塩 分 |
3.3g |
| （当社調べ） |
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【材料 2人分】
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| 小松菜 |
1/2束 |
| しめじ |
1/2パック |
| かに風味かまぼこ |
1/2パック |
| 大根 |
100g |
| すだちぽん酢 |
大さじ4 |
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| 【１】 |
小松菜は堅い軸を除いて茹で、食べよく切る。 |
| 【２】 |
しめじは石づきを切り落としてばらし、さっと茹でる。 |
| 【３】 |
かに風味かまぼこはほぐす。 |
| 【４】 |
大根はすりおろして軽く水気をきり、すだちぽん酢を混ぜ、【1】【2】【3】も加えて和え、器に盛る。 |
小松菜はカロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄分がたっぷり含まれています。特にカルシウムはほうれん草の５倍も含まれています。
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すだちぽん酢
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| 徳島産すだち果汁をふんだんに使いました。さわやかな香りと、すっきりした酸味でお料理の味を引き立てます。隠し味に梅を塩漬けした時に出来る「梅酢」を使いました。鍋物はもちろん、刺身や冷奴、サラダにもぴったりです。さまざまなお料理に「かけぽん酢」として、たっぷりかけてお使いください。 |
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