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| 所要時間 |
50分
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| 1人前あたり |
| カロリー |
697kcal |
| 塩 分 |
3.0g |
| （当社調べ） |
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【材料 4人分】
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| ごはん |
800g |
| 関西風昆布だし入りすし酢 |
90cc |
| アボカド |
1個 |
| 蟹の身 |
50g |
| えび |
6尾 |
| きゅうり |
1本 |
| サニーレタス |
3枚 |
| のり |
3枚 |
| マヨネーズ |
適量 |
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| 【１】 |
炊き立てのごはんに、関西風昆布だし入りすし酢を合わせます。あら熱を取っておきます。 |
| 【２】 |
アボカドは半分に切り、種と皮を取り縦に棒状に切ります。 蟹の身はマヨネーズと合わせておきます。 きゅうりは縦に棒状に切ります。 サニーレタスは適当に手でちぎります。 |
| 【３】 |
巻きすの上に、のりをのせてすし飯を角までしっかりと広げてその上にラップを置き、のりが一番上になるようにひっくり返して手前1/3にサニーレタスをひきます。残りの具をサニーレタスの真ん中にのせ、ラップを巻き込まないように巻き、なじめばラップごと切ります。 |
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関西風昆布だし入りすし酢
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| 米酢をベースに、昆布だし、砂糖、塩のみを絶妙なバランスで味付け。甘味をきかせた関西風の本格的なすし酢です。炊きたてのご飯に混ぜるだけで簡単にすし飯ができます。手巻き寿司やちらし寿司はもちろん、そのまま甘酢としてお使いいただけます。スティック野菜を容器に入れ、このすし酢で漬けるとおいしいピクルスができます。 |
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