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| 旬を味わおう！ |
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かつおのたたき
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| 所要時間 |
5分
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| 1人前あたり |
| カロリー |
132kcal |
| 塩 分 |
1.4g |
| （当社調べ） |
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【材料 2人分】
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| かつおのたたき |
1/2節 |
| 大根のせん切り |
40g |
| しその葉 |
2枚 |
| 青ねぎ |
2本 |
| おろししょうが |
適量 |
| すだちぽん酢 |
適量 |
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| 【1】 |
器に大根のせん切り・しその葉をしき、厚めに切ったかつおのたたきを並べます。 |
| 【2】 |
小口切りにした青ねぎを盛り、おろししょうがを飾ります。 |
| 【3】 |
食べる前にたっぷりとすだちぽん酢をかけて、お召し上がり下さい。 |
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すだちぽん酢
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| 徳島産すだち果汁をふんだんに使いました。さわやかな香りと、すっきりした酸味でお料理の味を引き立てます。隠し味に梅を塩漬けした時に出来る「梅酢」を使いました。鍋物はもちろん、刺身や冷奴、サラダにもぴったりです。さまざまなお料理に「かけぽん酢」として、たっぷりかけてお使いください。 |
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