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| 所要時間 |
15分
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| 1人前あたり |
| カロリー |
366kcal |
| 塩 分 |
2.2g |
| （当社調べ） |
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【材料 2人分】
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| チンゲンサイ |
2株 |
| 牛薄切り肉 |
150g |
| ごま油 |
大さじ2 |
| しょうがの千切り |
1片 |
| 【煮汁】 |
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| 酢のもの酢（三杯酢） |
1/4カップ |
| 鶏ガラスープ |
1と1/2カップ |
| 塩 |
少々 |
| 【水溶き片栗粉】 |
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| 片栗粉 |
大さじ1 |
| 水 |
大さじ2 |
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| 【１】 |
チンゲンサイは縦4つに切り、半分の長さに切る。 |
| 【２】 |
牛肉は2～3㎝幅に切る。 |
| 【３】 |
フライパンにごま油を強火で熱し、しょうが、牛肉、チンゲンサイの順に炒めて全体にかるく火が通れば、煮汁を加える。 |
| 【４】 |
チンゲンサイがしんなりすれば水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがつけば火を止めて器に盛る。 |
煮汁・水溶き片栗粉の分量を半分にすれば、チンゲンサイだけでも美味しい副菜としていただけます。
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酢のもの酢（三杯酢）
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原材料に「こだわり」を持たせ、純米酢、特選丸大豆醤油、本みりん、かつお、昆布だし、厳選された素材をふんだんに使用しました。
化学調味料無添加で、かけるだけでご家庭でも簡単にプロの酢のものの味が楽しみいただけます。 |
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