 |
 |
 |
| 所要時間 |
40分
|
| 1人前あたり |
| カロリー |
281kcal |
| 塩 分 |
1.9g |
| （当社調べ） |
 |
 |
 |
 |
【材料 2人分】
|
 |
| 鶏胸肉 |
1/2枚 |
| レタス |
1/2玉 |
| プチトマト |
4個 |
| セロリ |
1/3本 |
| クルミ |
大さじ2 |
| 揚げた春巻きの皮 もしくは揚げた中華そば |
1/4カップ |
| 【ドレッシング】 |
|
| マルカン酢（復刻版） |
大さじ1 |
| 醤油 |
大さじ1と1/2 |
| 砂糖 |
小さじ1/2 |
| ごま油 |
小さじ1/2 |
| 油 |
大さじ1と1/2 |
| 塩 |
少々 |
|
 |
| 【1】 |
鶏胸肉は熱湯の中で茹でる。火が通ったら火を止め、塩を加えてそのまま冷やす。冷やした後にほぐす。 |
| 【2】 |
レタスは細切りにする。プチトマトは半分に切り、セロリは薄切りにする。 |
| 【3】 |
クルミは低温のオーブンで焼き、その後冷まして砕く。 |
| 【4】 |
揚げた春巻きの皮は軽く砕いておく。 |
| 【5】 |
器に【2】を盛りつけ、その上に【1】【3】【4】を飾り、ドレッシングをかける。 |
レタスのシャキシャキ感と揚げた春巻きの皮のパリパリ感が楽しいサラダです。
|
|
 |
 |
 |
マルカン酢（復刻版）
|
明治41年、宮内庁御用達の許可をいただき、現在に至るまでご愛用いただいております。
米・酒かす・コーンを主原料に造った、まろやかな風味の穀物酢です｡
クセがなく和・洋・中のどんなお料理にも良く合います。
宮内庁には一升瓶でご愛用いただいておりますが、今回ご家庭で使いやすいサイズに致しました。
伝統の味をご賞味ください。 |
 |
|
 |
 |
|
