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| 旬の食材を使って！ |
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アジときゅうりの酢の物
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| 所要時間 |
10分
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| (1人前あたり) |
| カロリー |
105kcal |
| 塩 分 |
1.9ｇ |
| （当社調べ） |
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【材料 2人分】
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| アジ（刺身用） |
1尾 |
| きゅうり |
1/3本 |
| わかめ（乾燥） |
2ｇ |
| 酢のもの酢 |
大さじ3 |
| 塩（きゅうりの板ずり用） |
適量 |
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| 【1】 |
アジは、1cm幅に切る。 |
| 【2】 |
きゅうりは塩で板ずりし、水でよく洗った後、水気をふき取り、蛇腹切りにする。 |
| 【3】 |
わかめは水に戻し、食べやすい大きさに切り、水気をよく切る。 |
| 【4】 |
【1】、【2】、【3】を酢のもの酢で和え、器に盛り付ける。 |
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粋な晩酌 酢のもの酢
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純粋米酢、道南産真昆布だし、焼津産かつおだし、国産藻塩を使用し、甘さを控え酸味と旨みをきかせました。
隠し味にしょうがエキスを使い、大人の味に仕上げました。野菜や魚を和えるだけで簡単に本格的な酢のものができます。 |
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