アイディアレシピ お酢を使ったマルカン酢オリジナルレシピを紹介しています。

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カプレーゼ ~クリスマスパーティに!

【所要時間】

5分

サラダ酢でさっぱりカプレーゼ

材料

【2人分】
トマト
1個
モッツァレラチーズ
100g
バジル
適量
マルカン サラダ酢
大さじ1
粗挽き黒こしょう
少々

作り方

【1】モッツァレラチーズ・トマトを5mm厚さに切る。

【2】お皿に盛り付けてサラダ酢をかけ、粗挽き黒こしょうをかける。バジルを添えてできあがり。

クッキングメモ

カプレーゼにはオリーブオイルをかけるのが一般的ですが、マルカン風はサラダ酢でヘルシーに。トマトの甘みが引き立ち、さっぱり仕上がります。

お好みでオリーブオイルを混ぜても美味しくいただけます。


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