アイディアレシピ お酢を使ったマルカン酢オリジナルレシピを紹介しています。

▲一覧へ戻る

うざく

【所要時間】

20分

【エネルギー(1人分あたり)】

112kcal

【食塩相当量(1人分あたり)】

2.1g

土佐酢を使って、本格的な酢の物に!

材料

【2人分】
うなぎの蒲焼
1/2尾
きゅうり
1本
少々
【土佐酢】
マルカン酢 本造り純米酢きぶき
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
かつお節
カップ1/4

作り方

【1】うなぎの蒲焼きを一口大に切る。
【2】きゅうりを小口切りにして、塩もみし、しんなりとしたら水で塩を洗い流し、よく水気を切る。
【3】鍋に土佐酢の調味料を入れ、さっと沸かし、かつお節を入れて火を止め、冷めたらこしておく。
【4】【1】、【2】を器に盛り付け、【3】をかける。

クッキングメモ

お好みで針しょうがや、木の芽を添えてお召し上がり下さい。


このレシピに使った商品

こちらの商品でも作れます

△ページの先頭へ