アイディアレシピ お酢を使ったマルカン酢オリジナルレシピを紹介しています。

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すし飯で作る!簡単 “おにぎらずし”

【所要時間】

15分(炊飯時間除く)

簡単なのに見栄え◎!お弁当・パーティー・ピクニックに♪

材料

【4種類各1個分】(ランチボックス2人分)
1.5合
マルカン すし酢(プレミアム)
60ml
全形のり
4枚
<たまごサラダ>
ゆで卵
1個
塩・こしょう・マヨネーズ
適量
<ツナサラダ>
ツナ缶
小1個
塩・こしょう・マヨネーズ
適量
きゅうり
1/4本(せん切り)
【きんぴらサンド】
きんぴらごぼう
40g
ハム
1枚
たまごサラダ
適量
マヨネーズ
適量
グリーンリーフ
適量
【ツナサンド】
ツナサラダ
適量
かに風味かまぼこ
4本
グリーンリーフ
適量
【カツサンド】
とんかつ
1/2枚
とんかつソース
適量
たまごサラダ
適量
グリーンリーフ
適量
【アボカド&サーモンサンド】
スモークサーモン
30g
マヨネーズ
適量
アボカド
1/4個
グリーンリーフ
適量

作り方

【1】米は硬めに炊き、熱いうちにマルカンすし酢(プレミアム)と合わせ、冷ます。

【2】卵は茹でて塩・こしょう・マヨネーズを加え、卵サラダを作る。ツナ缶は油を切ってほぐし、きゅうりの千切りの塩もみ・塩・こしょう・マヨネーズを加えてツナサラダにする。カツは片面にとんかつソースを塗る。

【3】海苔に①を50g(1/8)ずつ四角に広げる。

【4】具材を広げる。

<きんぴら>:グリーンリーフ→マヨネーズ→金平ごぼう→ハム→卵サラダ

<ツナ>:グリーンリーフ→ツナサラダ→かにかま

<カツ>:グリーンリーフ→マヨネーズ→とんかつ→卵サラダ

<アボカドサーモン>:グリーンリーフ→スモークサーモン→マヨネーズ→アボカド

【5】各々の具材の上に①を50gずつ四角に広げ、四方からのりで包む。

【6】ラップにくるんで馴染ませから2等分にカットする。

クッキングメモ

今流行りの“おにぎらず”。ごはんをすし飯に変えて、さっぱりおいしい“おにぎらずし”!
ピクニックやパーティーにおすすめ。
とんかつ・えびかつなどの揚げ物、野菜&ツナ&玉子などのサラダ。いろんなバリエーションが楽しめます!


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