お酢って臭くて飲みにくいからちょっと…

そのまま飲みますと、胃などの粘膜が 荒れるおそれもあります。ですから水で割っていただくか、それでも飲みにくい場合はジュースなどで割るという方法もあります。黒酢はどうしてもダメという方にはリンゴ酢がお勧めです。当社の蜂蜜＆レモン入りリンゴ酢はアルコールを一切使用せず、100%リンゴ果汁から作ったお酢に蜂蜜を加えたもので、ミネラル成分などをたっぷり含んでいます。また、この蜂蜜リンゴ酢は水で割るとジュースのように、牛乳で割るとヨーグルト風味になりますので非常に飲みやすくなっていますので一度お試しいただければ幸いです。

お酢って酸性食品？アルカリ食品？

お酢は体内に入るまでは その酸っぱさからもお分かりの通り、酢酸の持つ酸度で酸性を示します。 ただ 体内に入った後では お酢は消化されて酢酸は分解されて酸度を失い代わってお酢に含まれるミネラル類(カリウムやマグネシウムなど）によって示されるアルカリ度が勝り 体内では アルカリ性食品になります。 通常、最近の食生活からは肉類など消化されて酸性を示す食物が多いといわれており、この面からもお酢を使ったお料理が体内のバランスを健康な側に引っぱってくれると言われています。

お酢を飲むと体が柔らかくなるって本当？

結論から言いますと、酢を飲んでも骨には影響はありません。
確かにお酢は魚の骨などマリネにすると柔らかくなって食べられたり、卵の殻を溶かしたりします。そのようなことから酢は骨を柔らかくすると言われたのかもしれません。しかし、酢は身体のなかに入り、形を変えますし、骨に直接ふれるわけでもありませんので骨を柔らかくすることもありません。
お酢には疲労回復の作用があると言われ、スポーツをよくする方などがお酢を飲まれることからこういう説になったのかもしれませんね。

沸騰させた水に「蜂蜜＆レモン入りリンゴ酢」を混ぜた場合、品質が変化や効能自体が変化してしまうでしょうか?

お酢の主成分である酢酸は揮発性ですので、煮沸すると蒸発していきます。
よって、「蜂蜜＆レモン入りリンゴ酢」の風味は変わります。
数日程度で飲んでしまわれるのでしたら、湯冷ましを作ってから、適量の「蜂蜜＆レモン入りリンゴ酢」を混ぜて冷蔵庫で冷やせば、特に問題ないと思われます。

りんご黒酢を飲用しています。この製品の黒酢は１００％純玄米酢でしょうか？
また蜂蜜入＆レモン入りりんご酢も１００％純りんご酢を使用しているのでしょか？

「りんご黒酢」に使用している黒酢は、米（玄米）のみを使った純玄米酢です。
また、「蜂蜜＆レモン入りリンゴ酢」に使用しているリンゴ酢も、りんご果汁のみを使った純リンゴ酢です。

「りんご酢」を飲んでみようと思い、御社の「醸造酢」を購入したのですが、その原料に「食塩」の記載がありました。
これはどのくらい入っているのでしょうか。

お買い上げいただきました商品は、おそらく１．８Ｌのリンゴ酢だと思います。
この商品は、どちらかといえば業務用のユーザー様向きです。
主に料理の調味料として販売していますので、食塩が０．２５％含まれています。
弊社では、360mlのビンで「純リンゴ酢」を販売しており、この商品は食塩が入っていません。
残念ながら、一般のスーパーなどでは取り扱って頂いてないところが多いのですが、通販でも販売しております。